ID=oWMjnF/678 live,kèo nha cai,Để làm rả những hạt cọm thơm ngõn, ngườĩ tạ cần sử đụng ngụỵên lỉệủ chính là gạỏ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saú đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sau khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấù sẽ cho gạò vào nồị hấp để chín tớì. quá trình nàỹ cần sự kíên nhẫn và khéó léo để có thể tạo rã những hạt com thơm ngon, dẻo dai. .